お茶をどうぞ


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紫陽花 お菓子

源 吉兆庵のお菓子「紫陽花」。見た目も可愛く、ふんわりしたやさしい食感のお餅のお菓子です。
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店頭にも紫陽花が並んでいました。
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# by salon-de-meixiang | 2017-06-25 16:09 | スイーツ

Nature et Sens

鎌倉Nature et Sensにてディナー。まずはアミューズのサマートリュフのシフォンサレ。
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稚鮎の米粉フリット。稚鮎が泳いでいるような盛り付けが季節感あって素敵です。
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新玉ねぎのヴィシソワーズには鮮魚のマリネと小さく刻まれたサザエが入っていました。
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鴨肉もやわらかく絶品。お料理もデザートも全て美味しく楽しいディナーでした。
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# by salon-de-meixiang | 2017-06-24 23:20 | グルメ

鎌倉

鎌倉にて。ちょうど紫陽花の時期なので、いつも以上に大混雑。どこも賑わっています。
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鶴岡八幡宮も七夕の飾り付けがされていました。
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源平池の蓮の花も、ちらほら咲き始めています。
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# by salon-de-meixiang | 2017-06-24 15:20 | 鎌倉

ホレンディッシェカカオシュトゥーベ

ホレンディッシェのバウムでティータイム。今回はいつもの定番バウムと、層の間に洋酒の効いたマジパンがサンドされたバウムリンデを購入しました。
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洋酒の香りが広がって、ちょっと大人なバウムですが、好みが分かれるかも。
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# by salon-de-meixiang | 2017-06-23 12:05 | スイーツ

うす氷

先日ダージリンフェスティバルで購入した「うす氷」というお菓子でティータイム。ダージリンのファーストフラッシュにも合いますが、今日の気分で日本茶に合わせてみました。
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羊羹のような見た目ですが、実際はとろけるような軽いお菓子です。
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# by salon-de-meixiang | 2017-06-22 18:12 | スイーツ

WELCOME CAFE

お買い物ついでにカフェランチ。山盛りサラダにキスのフリットがトッピングされていて、かなりヘルシーです。
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# by salon-de-meixiang | 2017-06-20 17:24 | カフェごはん

billsでアフタヌーンティー

銀座のbillsでアフタヌーンティー。billsの中でもATできるのは銀座店だけなので、なかなか人気です。スタンドはオープンサンド1段、スイーツが2段、スコーンは別皿です。
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紅茶は2種類からしか選べませんが、差し湯して頂けます。モダンなポット&茶漉しです。
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最後にミニサイズのリコッタパンケーキも登場するので、とてもbillsらしいATを楽しめました。
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# by salon-de-meixiang | 2017-06-18 18:08 | アフタヌーンティー

ヴィクトリアティータイム

いつものヴィクトリアスポンジケーキを焼いてティータイム。ウエストのジャムが入ったドライケーキの名前も「ヴィクトリア」です。
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最近よく買っているレオニダスのフルーツゼリー。レオニダスは定番のチョコレートも美味ですが、これからの季節ゼリーも常備したくなります♪
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# by salon-de-meixiang | 2017-06-17 18:27 | ティータイム

フランクフルタークランツ

ユーハイムのフランクフルタークランツでティータイム。素朴なバタークリームが紅茶と合います♪
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# by salon-de-meixiang | 2017-06-15 16:28 | スイーツ

パティスリー クグラパン

最新号のHanakoが鎌倉特集だったので購入。いつの間にか色々新しいお店がオープンしていて気になります。
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先日鎌倉で立ち寄った新しいケーキ屋さん「クグラパン」も掲載されていました。
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アルザスで修業されただけあって、クグロフはさすが美味!ウサギのラッピングも可愛い♪
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可愛いケーキが色々並んでいて、どれも美味しそう♪上品なお味でペロリでした。
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# by salon-de-meixiang | 2017-06-14 15:36 | 鎌倉


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